糯米✘香蕉球○.◎
春天.万物复苏的季节... 小院中间落一茶几. 欣赏万物复苏的景致 . 品尝美味.岂不是一大乐趣. 这是一道甜品.香.甜.糯.脆. 深受我家小吃货的追捧..
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步骤1/4
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①香蕉用勺子碾碎.喜甜食的童靴可以放点糖进去(因为是孩子吃.不想叫她吃太甜所以我没放.炸出来感觉甜度刚好)放入糯米拌匀.放入玉米面.(玉米面起到蓬松的作用，中和下糯米的粘度，也可不放)抓捏至能成型.
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步骤2/4
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②整成圆形沾满面包糠.同上做好所有.
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步骤3/4
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③锅中热油.小火慢炸.炸至金黄捞出控油即可食用.
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最后一步
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♥来一张近照
......
几点提示：
①拌好面团后立即整形.因为香蕉水氣很大.过会还会往外渗水.
②如觉得粘手或是不容易整形可用指尖沾少许油涂抹掌心.切不可沾水.因你要炸的时候有水可能会炸锅.
③小火慢炸勤翻面.火大外面熟了里面糯米可能还未熟透.
④炸好后趁早吃.以免香蕉反水受潮影响口感.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-15
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