春日恋人-白巧克力果香玛德琳
行至四月桃红柳绿将息,芳菲将入深山,这是一个恋爱的季节,大街小巷充满恋爱的味道,尝尝这块表皮酥脆,坚果与橙香浪漫交织的玛德琳。你可以泡一杯红茶追忆似水年华,亦可冲一杯黑咖追逐春日恋人。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋与细砂糖混合用手动打蛋器搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
加入切碎的糖渍橙皮用手动打蛋器搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
加入橙花香精
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
把黄油隔水加热溶化后,倒入面糊搅拌均匀,倒入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时
-
步骤6/11
点击查看大图
将面糊挤入玛德琳模具。上下火预热190度,烤13-15分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
玛德琳冷却后,将白巧克力切碎
-
步骤8/11
点击查看大图
将一半巧克力碎放入一个小容器中,小容器外面放约50度水温的热水,让巧克力隔水融化搅拌均匀后放入另一半巧克力碎继续搅拌均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
拿起玛德琳在表面蘸取白巧克力
-
步骤10/11
点击查看大图
切碎开心果,将开心果碎洒在白巧克力上
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上少许草莓粉,等白巧克力晾凉至凝固
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-16
白巧克力果香玛德琳的其他做法
白巧克力果香玛德琳的相关分类
白巧克力果香玛德琳的相关推荐
-
火腿芝士吐司
14242人看过 -
零难度!外酥内软 茶香四溢 伯爵红茶司康!
35447人看过 -
切达芝士吐司,香脆外皮和柔软内层、交织奶香芝士、香浓诱人,令
127636人看过 -
巧克力麻薯一口酥|有糯米粉就能做!外酥里糯,草率一做就成功!
282952人看过 -
红糖红枣面包卷
21525人看过 -
法式小甜点--柠檬玛德琳
157483人看过 -
以啤酒为原料做面包,还低热量?非啤酒杂粮面包莫属!
107081人看过 -
【秋】多谷物红枣牛奶面包
187878人看过 -
极致拉丝!超级好吃的手撕吐司面包
195932人看过 -
#春季食材大比拼#柠檬玛德琳蛋糕
119682人看过 -
我最近每天做一个的葡萄干吐司,真的超松软好吃!
603578人看过 -
#晒出你的团圆大餐#无油红糖红枣面包
303531人看过