水果酵素
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喜欢那动手做美食的快乐，一切都那么容易而又幸福，漫长的等待，其实也是一种成长过程。
食材清单
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10-30分钟
苹果，梨，菠萝，木瓜，火龙果，金桔、奇异果，柠檬
柠檬每瓶3个，其它水果适量
、
黄糖
每瓶3-4块
烹饪步骤
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步骤1/4
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将各种水果洗净，凉干，水果去皮，去籽
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步骤2/4
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将水果切片，按自己喜好装瓶
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步骤3/4
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将水份少的水果装在最下面，水份多的装上面，最上面放柠檬，（柠檬有防腐功效），然后压上黄糖，糖一次放不完可以分几次加，我做了两瓶，右边的在中间加了冰糖，加冰糖的出汁较快
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最后一步
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每天打开盖子让水果透透气，发酵其间会有小气泡产生，用筷子压压让水果沉下去，这是发酵6天的时候，汁水已经很多了，下面就是耐心的等待了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-21
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