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【舌尖2】小炒木耳

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魅力小煮

被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’的黑木耳，是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，黑木耳不仅有营养作用，还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。今天上传的一道小炒木耳，是根据【舌尖2】特辑做成的，用东北产的黑木耳，再放了五花肉片，味道杠杠滴~
食材清单 加入采购清单
五花肉 15片
、
黑木耳 50克
、
盐 适量
、
葱 适量
、
生抽
、
小米椒
、
姜
、
醋
、
油
烹饪步骤
小贴士

也可以将木耳用沸水氽烫再炒~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-25

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