胡萝卜莴笋炒肉片
常吃胡萝卜可增强免疫力。 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。 简单的家常小炒，你值得拥有~
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步骤1/12
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准备莴笋。只用莴笋杆就好。（叶子留着煮面吧~）
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步骤2/12
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将胡萝卜和莴笋都切成片。
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步骤3/12
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瘦肉切成片。
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步骤4/12
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放入淀粉在瘦肉片里。
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步骤5/12
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准备好蒜和姜。
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步骤6/12
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准备好的蒜和姜切碎。
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步骤7/12
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葱花也切碎。
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步骤8/12
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肉片里放入豆瓣酱和姜。还可以放点酱油和花椒。然后腌制10分钟。
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步骤9/12
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洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。
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步骤10/12
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然后倒入适量的油。
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步骤11/12
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倒入肉片，翻炒。爆姜蒜，倒入肉片炒至变色后加入莴笋和胡萝卜。最后放盐、鸡精即可。
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最后一步
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出锅，装盘。
大火翻炒。
熟了就可以出锅，不要炒的太久，久了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-26
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