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喵式响油芦笋

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苏喵喵

这道菜是喵综合了多家做法，最终按照个人口味烧制出来的。嗜辣，嗜重口的果子们不要错过哟~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
芦笋 2人份
、
小米椒 6-8根
、
蒜 6瓣
、
姜 2小片
、
冰块 适量
、
生抽（酱油） 2大匙
、
白糖 1/2匙
、
芝麻油 2滴
、
盐 一小匙
、
鸡精 1/4匙
烹饪步骤
小贴士

1、芦笋属于很嫩的蔬菜，焯水时间不宜过长。焯水时滴两滴植物油，焯水过后迅速放入冰水中，是为了保证芦笋的口感和色泽； 2、生抽中已含有盐分，所以盐不易加的过多；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-26

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