[烘培系列]巧克力豆曲奇-长帝3.5
Don't you want me baby!!! oh heah!!!我最爱吃的饼干绝对是趣多多,没有之一~长帝3.5入手必须果断来一发!
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步骤1/12
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全家福~
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步骤2/12
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称出65g红糖~
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步骤3/12
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45g白砂糖~
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步骤4/12
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还有85g黄油~搅匀~
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步骤5/12
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搅匀之后加鸡蛋和香草精~
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步骤6/12
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把面粉、盐、泡打粉搅拌均匀~分3次加入糖和黄油的盆~
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步骤7/12
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搅拌均匀~加入巧克力豆~
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步骤8/12
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都搅拌均匀后攒成小圆球~
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步骤9/12
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掰成两半再合上~这样能让饼干更有质感~
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步骤10/12
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用手摁一下~或者用叉子也行~
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步骤11/12
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之后160在下层烤10分钟~然后再180度在烤箱上层烤8分钟~烤完之后室温放凉就可以吃了~
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最后一步
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完成!Don't you want me BABY!!!
1.此菜谱为3-4人量配方
2.如果觉得红糖,砂糖和黄油不好混合的话可以隔水加热一小下~
3.一定要放到室温再吃!刚出烤箱是软的!而且里面有可能不熟,但是让他自己用余温加热下就完全ok了!
4.被商家忽悠了!那个“耐烤”巧克力豆根本就不耐烤啊啊啊!!!
5.根据自己喜好做出调整~
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-02
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