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珍选捞汁花生米

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这是一道超级下酒菜。宴客的时候最开始上也是美味的小零嘴。颜色缤纷，酸爽可口。花生香脆，配菜清爽，夏天绝对是消暑开胃的好菜。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
花生米
、
红彩椒
、
黄彩椒
、
黄瓜
、
洋葱
、
珍选捞汁 200ml
烹饪步骤
小贴士

1，关键点在炸花生米上，油炸花生米一定是花生米和冷油一起入锅，不可以大火烧，中小火。 一边搅拌一边查看颜色，比你平时看到的油炸花生米颜色稍微浅一点，就可以捞出来了。因为 花生米盛出后温度还有所以颜色会变深。 2，油炸花生米一定要放冷才能放入料汁，不然会不脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-08

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