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（闽南）肉羹汤的做法

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（闽南）肉羹汤

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闽南的味道！家的味道！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉（肥瘦均匀） 250g

、

番薯粉 100g

、

姜一块

、

蒜两瓣

、

油适量

、

盐少许

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将肉切成小块状，姜蒜各切成末状放置碗中，加入酱油，醋，盐，让其腌制一番。
步骤2/6 点击查看大图
在腌制肉里面加入番薯粉，搅拌均匀即可。
步骤3/6 点击查看大图
清水烧开，一块一块肉加入进去。
步骤4/6 点击查看大图
下油锅，将葱白切碎倒入炸至金黄即可出锅。
步骤5/6 点击查看大图
葱绿部分也切碎备用。
最后一步点击查看大图
汤熟后加入葱头油和葱绿和姜丝即可食用！

小贴士

可用牛肉！做法一样！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-10

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