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液种白吐司

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静静的小厨房

都说冷藏的液种做面包特软，从没做过，今试了一下，液种做的吐司确实很软，面发的也好高，家人吃了都说不错
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高粉 280克
、
水 100克
、
鸡蛋 50克
、
黄油 30克
、
糖 50克
、
盐 1克
、
酵母 3克
烹饪步骤
小贴士

液种很湿，和主面团搅拌时沒加水正好，面粉吸水不同，可根据实际情况来添加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-15

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