平菇鸡蛋汤
平菇是日常食用菌中最普通的一种，它质地肥厚，嫩滑可口，十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是百姓餐桌上的佳品。加入鸡蛋更加的鲜香，营养美味。先炒鸡蛋，再合入平菇里，似乎就是平菇炒鸡蛋，但再多加些清水，感觉比后淋入蛋液至蛋花的口感要好呢
-
步骤1/6
点击查看大图
平菇洗净撕小条，鸡蛋两个
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡蛋打散，加少许料酒、盐、清水打匀
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热倒少许油，倒入蛋液，随即炒散，盛出
-
步骤4/6
点击查看大图
留底油，倒入平菇条，炒出水份，再加适量清水
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋
-
最后一步
点击查看大图
加盐搅匀即可
炒鸡蛋时要边倒入，边炒散炒碎。平菇本易出汤汁，再加入少许清水，使汤味更清鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-01
平菇鸡蛋汤的其他做法
平菇鸡蛋汤的相关分类
平菇鸡蛋汤的相关推荐
-
肉沫粉丝煲
327238人看过 -
蒜香茄子条
6583664人看过 -
蒜泥空心菜
124603人看过 -
清蒸多宝鱼
4374381人看过 -
#美食视频挑战赛#清蒸大桂鱼
257948人看过 -
红烧排骨
30781882人看过 -
清炒西蓝花
283188人看过 -
风味茄子，
3929371人看过 -
红烧冬瓜
52687444人看过 -
凉拌黄瓜卷
7282209人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜泥空心菜~春天的脆嫩味道
667424人看过 -
白玉菇黑木耳鸡蛋汤
206027人看过
