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炸藕合

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AMMA

炸藕合！清脆爽口、味道鲜美！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉馅
、
面粉
、
香菇丁
、
藕片
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
盐 适量
、
花生油 适量
、
味极鲜 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-11-29

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