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香干炒肉

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自由的小猫相公
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10-30分钟   |   切墩(初级)
香干 400克
、
青椒 一个
、
肉 500克
、
青蒜 一小把
、
油 适量
、
盐 少许
、
生抽 适量
、
淀粉 适量
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜的烹饪手法属于煸炒，它是用少油热锅。操作时，先用油打底锅，主料不作挂糊上浆处理。火力要旺，锅要滑，动作迅速，边炒边顺序加入配料，调料，以肉类新生即好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-01

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