菜男桂花凤尾虾
浏览 1.3万 · 收藏 143 · 学做 4
将做法保存到手机
用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。这就是日本的天妇罗,它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,菜男桂花凤尾虾就是用制作天妇罗的方法来烹饪鲜虾,而桂花只取它的清香味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲜虾洗净,用刀剁去虾尾部中间那个尖尖的小凸起,剪开虾的背部,用刀背轻拍虾肉。
-
步骤2/4
点击查看大图
面粉加鸡蛋和水调成浆。
-
步骤3/4
点击查看大图
3、 锅内放色拉油加热到180度左右,将虾尾巴夹起放面浆中挂好浆。
-
最后一步
点击查看大图
4、 将挂好浆的虾轻轻放入油锅中炸约2分钟待表面变成金黄色即可。
小贴士
暂时无
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-24
换个做法
菜男桂花凤尾虾的其他做法
菜男桂花凤尾虾的相关分类
菜男桂花凤尾虾的相关推荐
-
正宗东北锅包肉
8384722人看过 -
鸡汤米线
1705345人看过 -
超下饭的红烧茄子
132698425人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/宝宝版无油蒸鸡腿
145177人看过 -
黯然销魂饭
97682人看过 -
香软巧克力麦芬
244079人看过 -
双菇木耳炒肉片#舌尖上的春宴#
231022人看过 -
香干马兰头
676757人看过 -
红烧猪蹄——懒人版
933404人看过 -
马蹄山药三黄鸡汤
1189968人看过 -
红烧排骨焖春笋
135512人看过 -
蒜蓉凤尾虾
28272人看过