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长豆角焖面

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萌哥厨房

焖面是萌哥最爱的一种面条吃法，它既结合了炒面和盖浇面的优点，比盖浇面入味，又不像炒面那么油腻。别看萌哥放了很多肉肉，但吃起来绝对比炒面口感更加清爽。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 50g
、
长豆角 100g
、
手擀面 200g
、
葱姜 适量
、
食用油 30ml
、
老抽 10ml
、
生抽 15ml
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1、往回加汤的时候一定要注意，不要让汤汁接触到面条，要不会影响口感。 2、整个过程一定要经常用锅铲推菜，防止糊底，但是不要翻动面条。 3、不喜欢吃肥肉的可以把五花肉换成瘦肉，味道一样很好。 4、老规矩，点赞开始！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-26

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