芝士焗南瓜
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最近迷上烤箱,每天总想着法子要用烤箱做点啥,哈哈,中毒了!烤南瓜
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烹饪步骤
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步骤1/2
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南瓜去皮去籽,切成1CM厚的片,码盘,微波炉高火3~5分钟微熟或者隔水蒸7~8分钟至熟,倒去多余汁水
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最后一步
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撒上糖粉,铺上马苏里拉,入烤箱180度15分钟,看到芝士表面金黄就可以了.
小贴士
1.如果家里没有微波炉,可以隔水蒸7.8分钟至南瓜熟.
2.如果没有糖粉,可以用棉白糖或砂糖代替,我第一次用糖粉的出来成品很好.第二次用了棉白糖,结果出来下面汤汁很多,所以我建议最好用糖粉.
3.如果家里没有烤箱,但有带烧烤功能的微波炉,应该也可以做的.
4.芝士要用马苏里拉,出来成品才会拉丝,其他的芝士拉不出丝.
5.如果马苏里也没有,那就吃蒸南瓜吧,哈哈!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-08
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