豉油冬瓜
夏季食材丰富,可供我们选择的蔬菜瓜果数不胜数。要说比较偏爱的蔬菜,除了土豆,那就是冬瓜了。说不出为什么,就是爱它的口感,由于太过喜爱,特意查询了一下,居然发现冬瓜含有丙醇二酸,对防止人体发胖,增进健美具有重要作用。哈哈,话说这功效让我十分满意,筒子们,你们喜欢么?
-
步骤1/10
点击查看大图
冬瓜去皮去瓤,洗净后,切成大小均匀的方块;
-
步骤2/10
点击查看大图
甜椒、青椒去蒂去籽,洗净后切成小颗粒;
-
步骤3/10
点击查看大图
炒锅烧热后,倒入适量植物油;放入大蒜煸香;
-
步骤4/10
点击查看大图
放入冬瓜块翻炒均匀;
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入适量清水;再放入2-3个干辣椒;
-
步骤6/10
点击查看大图
冬瓜收汁时,放入适量白糖;
-
步骤7/10
点击查看大图
调入蒸鱼豉油,翻炒均匀;
-
步骤8/10
点击查看大图
冬瓜快熟时,放入甜椒粒、青椒粒;
-
步骤9/10
点击查看大图
调入适量盐、鸡精;
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀,关火盛出;
1、如果能吃辣,干辣椒同大蒜一起下锅烹饪即可;如果不能吃辣,就不放干辣椒;
2、蒸鱼豉油有咸味,最后盐要少放点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-30
豉油冬瓜的相关分类
豉油冬瓜的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!# 凉拌酸辣菜心粉条
96190人看过 -
白斩鸡——附灵魂蘸料#人人能开小吃店#
3505540人看过 -
白斩鸡 (附详细整鸡切件法)
587662人看过 -
凉拌宽粉
310931人看过 -
凉拌宽粉条
99256人看过 -
咸蛋黄蚕豆|醇厚鲜甜
2209284人看过 -
咸韭菜
42820人看过 -
清炒冬瓜
24110人看过 -
家常版~冬瓜炒肉片
140340人看过 -
藿香胡豆
1542516人看过 -
西红柿鸡蛋炒面
30563人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆~粉糯鲜香
2467104人看过