是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蛋黄豌豆烩豆腐的做法

点击查看大图

蛋黄豌豆烩豆腐

浏览 35.6万 · 收藏 1.6万 · 学做 83

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

咸蛋黄 1只

、

豌豆 50g

、

火腿肠 1条

、

盐 1勺

、

鸡精 3g

、

糖 1勺

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜豌豆洗净后用水焯熟，过冷水保持绿色。
步骤2/4 点击查看大图
豆腐切小块焯水备用。
步骤3/4 点击查看大图
蛋黄用刀拍扁，切细。火腿切小粒。
最后一步点击查看大图
锅入适量油，烧热后下入蛋黄炒至起泡。放入豆腐，豌豆，火腿继续翻炒。加入调味。最后放入水淀粉勾芡后装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-06

换个做法

蛋黄豌豆烩豆腐的其他做法

蛋黄豌豆烩豆腐的相关分类

蒜蓉小龙虾小龙虾咸鸭蛋麻辣小龙虾肥肠烤鸡翅更多

蛋黄豌豆烩豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许