尖椒土豆丝
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步骤1/6
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土豆切丝
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步骤2/6
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浸没在水中
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步骤3/6
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尖椒切丝
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步骤4/6
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切些葱花
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步骤5/6
凉锅凉油2下花椒、干辣椒炸出香味,放入葱花,放入土豆丝,爆炒3分钟
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最后一步
加入米醋,关火,放一点味精
这道菜要保持土豆丝的脆感,土豆切完要泡水,洗去部分淀粉,炒至时要大火快炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-03
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