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酿丝瓜

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丝瓜是夏季常食的蔬菜，丝瓜性寒味甘，能除热利肠，去风化痰，凉血解毒之功效。丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾等，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 1根
、
肉末 100g
、
胡萝卜、葱 适量
、
香油 1茶匙
、
蒸鱼豉油 适量
、
盐、鸡精、生抽、淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

丝瓜用刮刀去除丝瓜老皮（蒸熟不易变形）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-14

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