傻瓜川式酸菜鱼
这是快餐式、傻瓜式做法，用过很多种牌子的酸菜鱼全料，但最爱吉香居！
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步骤1/8
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超市里有售，吉香居酸菜鱼全料一包。
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步骤2/8
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将鱼片洗净，倒入适量料酒和腌鱼包，腌制8分钟左右。
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步骤3/8
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姜切片，葱打结，蒜拍裂。
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步骤4/8
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100g油，姜蒜入平底锅，放入酸菜包，炒香。
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步骤5/8
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倒入汤锅内，煮沸。
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步骤6/8
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放入腌制好的鱼片。
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步骤7/8
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潎去浮沫，煮3-5分钟。
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最后一步
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上菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-14
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