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傻瓜川式酸菜鱼(0/8)
超市里有售，吉香居酸菜鱼全料一包。
将鱼片洗净，倒入适量料酒和腌鱼包，腌制8分钟左右。
姜切片，葱打结，蒜拍裂。
100g油，姜蒜入平底锅，放入酸菜包，炒香。
倒入汤锅内，煮沸。
放入腌制好的鱼片。
潎去浮沫，煮3-5分钟。
上菜。