菠菜炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
菠菜洗净切段，鸡蛋在碗中打散。葱切碎备用。
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步骤2/3
热油起锅，放入鸡蛋，大火快速用铲子或筷子打散，1分钟后半熟状态时出锅备用。
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最后一步
再倒入少量油，葱花爆香。放入菠菜，翻炒2分钟后放入炒好的鸡蛋，继续翻炒2分钟。加适量盐和味精，再翻炒均匀后出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-17
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