解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹
小火慢煮的过程中,紫薯将它那一抹诱惑的紫色毫不吝啬地全部融入汤中,明艳动人。由于添加了藜麦,不仅大大增加了蛋白质含量,更具有清肠排毒的效果,所以说,解馋又瘦身,两不误。
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步骤1/8
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紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡;
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步骤2/8
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将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右;
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步骤3/8
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可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用;
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步骤4/8
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将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中;
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步骤5/8
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椰粉用适量水调匀,加入锅中;
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步骤6/8
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再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟;
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步骤7/8
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加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀;
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最后一步
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继续煮2分钟即可。
1. 藜麦的用量可根据个人喜欢调整,喜欢浓稠的多加一些;
2. 藜麦易熟,煮15分钟左右,颜色透明即可,煮久会影响口感;
3. 可以使用椰奶代替椰粉和牛奶,口味更佳;
4. 糖的用量视个人口味添加即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-22
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