排骨焖面
-
步骤1/15
点击查看大图
土豆、番茄去皮。
-
步骤2/15
点击查看大图
土豆、番茄切块，豆角切段焯水，葱，蒜，尖椒切成碎末放小盘备用
-
步骤3/15
点击查看大图
热油下锅将蒜片和葱片，花椒面煸香，土豆，番茄，排骨下锅翻炒。
-
步骤4/15
点击查看大图
放盐，酱油，醋，炒到番茄成汁。
-
步骤5/15
点击查看大图
加水小火炖到土豆熟。
-
步骤6/15
点击查看大图
提前准备好面，软硬看个人喜好。
-
步骤7/15
点击查看大图
将面擀成长片。
-
步骤8/15
点击查看大图
放压面机压成片。
-
步骤9/15
点击查看大图
让面片均匀粘上玉米粉，不要用白面粉（焖的时候粘连）。
-
步骤10/15
点击查看大图
放压面机压成面条
-
步骤11/15
点击查看大图
将面条都要均匀粘上玉米粉。
-
步骤12/15
点击查看大图
汤汁少些后放入焯好的豆角，翻炒让豆角入味。
-
步骤13/15
点击查看大图
将面铺盖均匀，盖上盖小火焖5分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
用筷子轻挑面条，和菜调匀，撒上之前准备好的葱蒜尖椒末
-
最后一步
点击查看大图
调匀吃吧，太香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-24
排骨焖面的相关分类
排骨焖面的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47646674人看过 -
芸豆排骨焖面
78012人看过 -
油爆尖椒小河虾
547107人看过 -
超美味饭菜一锅出 | 鸡腿肉豆角焖面#夏至日，大口吃面#
182911人看过 -
新疆拉条子牛肉拌面
144227人看过 -
山药排骨汤
2706269人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48323070人看过 -
酸甜腌白萝卜
117617人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4447512人看过 -
鸡腿土豆焖面
62736人看过 -
闽菜-红烧蹄髈
683275人看过 -
在家自制闽菜代表——佛跳墙！
238441人看过
