魔芋啤酒鸭
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烹饪步骤
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步骤1/4
老鸭切适中的块,放入锅中过水捞出!魔芋豆腐切大块!
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步骤2/4
姜切片,蒜轻拍,葱切花。
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步骤3/4
锅内烧油,将鸭子爆一两分钟,将辣椒酱,姜,蒜倒入,与鸭子翻炒均匀,沿边洒入啤酒浸过鸭子。大火烧开。
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最后一步
此时即可调味。十分钟后下魔芋豆腐同煮。快出锅前放干辣椒。出锅时洒葱花即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-25
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