是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
新疆烤鸡肉串的做法 点击查看大图

新疆烤鸡肉串

浏览 10.5万 · 收藏 1707 · 学做 12
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

君之
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 150克
、
鸡蛋 15克
、
玉米淀粉 1小勺
、
盐 1/2小勺
、
孜然 适量
、
辣椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、烤肉串讲究高温快烤，避免烤制时间过长造成肉串内部的水分流失。如果你的烤箱最高温度不到250度，请选择个人烤箱能调到的最高温度来烤，并适当调整时间。总之，肉串需要快烤快熟，口感才不会干。 2、竹签在烤之前先用水浸泡1个小时，能避免烤的时候受高温变黑。 3、孜然在高温作用下，香气会更浓郁，所以在烤到一半的时候撒入能让肉串更具香味。但不要在一开始就撒入，免得烤太久糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-06

换个做法

新疆烤鸡肉串的相关分类

夏季 冷面 荔枝 绿豆 绿豆汤 绿豆沙 更多

新疆烤鸡肉串的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许