红烧土豆鸡块
夏天天气热,胃口相对差点。原来土鸡我都是熬汤的,这次把它红烧,很入味很开胃
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步骤1/10
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鸡块放入凉水中、放姜片、料酒煮开,捞出洗净
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步骤2/10
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把鸡块炒干水分,放料酒
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步骤3/10
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放点醋
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步骤4/10
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放老抽
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步骤5/10
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放生抽
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步骤6/10
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放足够的开水大火烧开后改小火
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步骤7/10
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土豆去皮切块,豆角摘段
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步骤8/10
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等鸡块酥烂后放入土豆、豆角
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步骤9/10
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放盐和糖,再小火焖制
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最后一步
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等土豆软绵后收汁撒上葱花
豆角一定要熟透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-16
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