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剁椒鲤鱼的做法

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剁椒鲤鱼

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鲤鱼

、

蒜

、

剁椒

、

葱

、

姜

、

花椒

、

醋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲤鱼洗干净，撒点盐腌制半个小时备用
步骤2/6 点击查看大图
泡椒剁碎备用
步骤3/6 点击查看大图
把鱼放在锅中煎至金黄
步骤4/6 点击查看大图
把蒜，姜，剁椒放入锅中炒
步骤5/6 点击查看大图
加入水和鱼，放入适量的盐，因为鱼之前用盐腌过，剁椒也有盐，水一定要没过鱼身，开小火慢慢的煮！
最后一步点击查看大图
小火至鱼入味之后，可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-17

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