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土豆炒火腿肠的做法

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土豆炒火腿肠

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

火腿肠 2条

、

葱 2条

、

姜 1块

、

大蒜 5颗

、

盐适量

、

老抽适量

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/6
把土豆和火腿肠切块，把切好的土豆放入水中浸泡两分钟。
步骤2/6
把姜切丝，用菜刀把大蒜拍碎。准备就绪后，热锅热油。
步骤3/6
把姜和大蒜炒出香味后倒入土豆和火腿肠，加盐翻炒（若有需要也可以放辣椒）
步骤4/6
把土豆炒出金黄色后，倒入一盘水（装菜的盘子），假如酱油和味精。
步骤5/6
待锅里的水烧干后就可以出锅了。
最后一步
把葱切成小粒的撒在上面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-17

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