冰皮月饼
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步骤1/9
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主料辅料放一起,拌匀,静置20分钟,大火蒸20分钟
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步骤2/9
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使劲搅拌,放冰箱冷藏1小时。
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步骤3/9
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面团分成八等份。捏成面饼,要有厚度,太薄会露馅,透出颜色也不好看
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步骤4/9
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加豆馅,封好口
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步骤5/9
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模具里撒热炒过的糯米粉防粘。放入磨具,压平。
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步骤6/9
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出模
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步骤7/9
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可以更换不同图案模具
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步骤8/9
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装盒,完成!
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最后一步
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再来一盒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-27
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