杂粮窝窝头
天天吃细米白面,有木有觉得腻呢?尝试一下粗粮吧,将玉米面、黄豆面做成窝头,加上自己喜欢的配菜,有主食有菜,有荤有素,营养全面,而且口感也不错哦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
将面粉放入盆中
-
步骤2/17
点击查看大图
加入糖
-
步骤3/17
点击查看大图
混合均匀
-
步骤4/17
点击查看大图
酵母用温水化开
-
步骤5/17
点击查看大图
酵母水慢慢倒入面粉中
-
步骤6/17
点击查看大图
然后揉成光滑的面团后静置
-
步骤7/17
点击查看大图
将面团发酵至1.5倍
-
步骤8/17
点击查看大图
发好的面团揉匀后搓成长条
-
步骤9/17
点击查看大图
分割成等分的剂子
-
步骤10/17
点击查看大图
取一个剂子揉成团,用一只手的大拇指捏出凹陷,即成小窝头的形状
-
步骤11/17
点击查看大图
全部整形之后,放在抹过油的蒸笼上,松弛15分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
开水上锅,中火蒸12分钟左右
-
步骤13/17
点击查看大图
蒸好的窝窝头
-
步骤14/17
点击查看大图
将腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎
-
步骤15/17
点击查看大图
锅热油,依次放入腊肠,胡萝卜,香菇,芹菜翻炒
-
步骤16/17
点击查看大图
调味炒匀即可
-
最后一步
点击查看大图
上桌就可以吃啦
1.单纯的粗粮吃起来比较粗糙,可以加入等分量的小麦面粉改善口感。
2.配菜可以随自己的喜好选择,最好切成小粒,方便夹在窝窝头里面吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-30
杂粮窝窝头的其他做法
杂粮窝窝头的相关分类
杂粮窝窝头的相关推荐
-
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1875805人看过 -
玉米面藜麦窝窝头
96484人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1116868人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37131025人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11254314人看过 -
玉米面窝窝头
921835人看过 -
#肉食者联盟#紫薯山药糯米粥
337277人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
258327人看过 -
孜然肉碎四季豆
8296人看过 -
农家蛋炒饭
128842人看过 -
自制豆沙馅
150371人看过 -
养胃红糖小米粥(番薯+山药)
22902人看过