虎皮辣子
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步骤1/9
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青椒洗净,晾干,锅内放少许油,把青椒两面煎焦黄,盛出备用。
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步骤2/9
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生姜切丝,大蒜切沫,备用
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步骤3/9
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用清水把糖、醋、盐化开,备用
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步骤4/9
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清水化开淀粉,备用
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步骤5/9
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锅内放少许油,下入生姜丝爆香,之后放入已经拌好的调料。
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步骤6/9
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放入青椒,小火炖煮5分钟左右
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步骤7/9
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青椒捞出,撒上蒜末,备用
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步骤8/9
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锅内留汤,放入化开的淀粉,待到汤汁浓稠时关火,淋到青椒上。
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最后一步
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大功告成,尽情享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-03
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