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冰糖银耳炖雪梨的做法

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冰糖银耳炖雪梨

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳 2扇

、

雪梨 1个

、

红枣 6个

、

苟杞 10颗

、

冰糖 50g

烹饪步骤

步骤1/5
泡银耳至软，一般3小时，我是提前晚上泡，第二天一早煮
步骤2/5
加为泡开银耳三倍的水，大火用砂锅炖开，然后转中炖半小时。待锅内有银耳的粘稠度后放入冰糖。
步骤3/5
将雪梨去皮去核，皮不易熟，影响口感。切小块后放入锅。
步骤4/5
放入红枣，枸杞后中火炖半小时，即可食用。
最后一步
建议用砂锅，受热均匀口感好，滋阴养颜哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-14

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