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【利仁电火锅试用】 咖喱鱼丸

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斯佳丽

最近总是没有精神， 想吃点味道重的食物， 咖喱一下子就进入了我的脑海， 用咖喱来拌饭， 肯定很美味。。。 用咖喱调味，不仅好吃，而且制作也特别简单。由于它本身是多种调味香料的混合体，并具有浓郁的香味，随意配上各人喜爱的食材，就能轻易做很多种咖喱美味。咖喱菜肴不但色泽诱人，味道香浓，还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。
食材清单 加入采购清单
鱼丸 150克
、
土豆 2个
、
红萝卜 1根
、
洋葱 1个
、
黄彩椒 1个
、
咖喱 适量
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 烧热锅，放少许油，先爆香洋葱，再加入咖喱块翻炒碎， 加入适量的水， 煮开； 2. 下入红萝卜和土豆块， 加盖煮上二十分， 它们耐煮；而鱼丸不需要煮很长时间，后加入，再煮五分钟； 3. 这时可以加入盐调味，最后放入黄彩椒（没有也可以不放），由于彩椒生吃都可以，多煮会破坏营养； 4. 咖喱汤汁非常下饭， 所以喜欢的童鞋可以预先将水多放大一些； 还可以配些其它配菜， 但注意耐煮程度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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