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土豆排骨汤的做法

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土豆排骨汤

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秋天喝汤滋补祛燥，土豆有和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力，预防消化不良、大便干结的作用，炖煮更绵软，也更适合老人食用

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

黑木耳 10g

、

盐 3g

、

生姜 3片

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将土豆、胡萝卜洗净切小块，黑木耳泡发
步骤2/5 点击查看大图
将排骨洗净，放入锅中加水放入生姜片，大火煮沸，去除油沫
步骤3/5 点击查看大图
将排骨捞出放入汤煲中，中小火煮1小时，放入土豆、胡萝卜块、黑木耳，小火继续煮至食材熟烂
步骤4/5 点击查看大图
出锅前加盐调味
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撒入少许葱花提味

小贴士

排骨要先开水煮沸去除下血水哦，以免煮出来的汤色混浊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-18

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