山东大馒头
-
步骤1/11
点击查看大图
糖和面拌匀；酵母提前用温水融化，温水不烫手就可、太烫会把酵母菌烫死，太冷酵母菌不会活，面发不起来。
-
步骤2/11
点击查看大图
面粉倒入酵母水，用筷子打成面絮
-
步骤3/11
点击查看大图
用力的揉吧，少年
-
步骤4/11
点击查看大图
揉到面团表面光滑就好了
-
步骤5/11
点击查看大图
盖好，待醒发。。。
-
步骤6/11
点击查看大图
这是发了一晚上的面（秋天，气温低，没有任何加温措施），体积大了差不多2、3倍，想下里面有多少气。接下来就要你用力的把气揉出来
-
步骤7/11
点击查看大图
撒面开揉
-
步骤8/11
点击查看大图
面团揉光滑，切成大小均等的面剂子，左扶着右手揉搓
-
步骤9/11
点击查看大图
揉出来效果就是这样的
-
步骤10/11
点击查看大图
锅里提前把水烧开，再把馒头进蒸笼，盖盖压实20分钟就好了
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-20
山东大馒头的相关分类
山东大馒头的相关推荐
-
改良版山姆牛肉卷
275992人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#土豆鸡蛋沙拉
167344人看过 -
驴肉火烧手工火烧
44228人看过 -
山东年糕
223550人看过 -
#我的女神“饭”儿#秘制大拌菜
1637268人看过 -
香甜酥软山药饼 宝宝辅食食谱
3104510人看过 -
槐花饭｜酸辣清香
247173人看过 -
嘎嘣脆的空心糖饼成功
161850人看过 -
胶东大饽饽#浪漫樱花季#
37330人看过 -
春季养生之黑芝麻馒头
31915人看过 -
#春日尝鲜# 二月二吃“龙耳”，团圆吉祥财运亨通
152827人看过 -
#童年不同样，美食有花样#秘制酱肉包子
3018065人看过
