爱心牌剁椒酱
小时候妈妈常亲自为我们做辣椒酱，但是我和弟弟都不喜欢吃。当时还想妈妈为什么每年都做这么讨厌的东西！ 要不是为了你，也许我一辈子都不会想起去做这辣椒酱。因为你喜欢吃，今天亲自为你做这牌辣椒酱，也感同身受妈妈当年的心情。虽然手上火辣辣（过后拿什么洗都无济于事）；眼也薰得泪奔[笑cry]，但心情是愉快的 现在把制作过程介绍一下，有兴趣也想为你的某个人亲自去做的，可以尝试!
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步骤1/10
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材料
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步骤2/10
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先把辣椒切碎
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步骤3/10
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辣椒全切好
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大蒜去皮拍碎，蒜汁溶入会更香！
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步骤5/10
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姜也切碎
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步骤6/10
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加豆豉，材料全了，再剁碎、剁匀。
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步骤7/10
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盐。比平时炒菜稍微咸些
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步骤8/10
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加上五香粉，花椒粉，拌匀
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步骤9/10
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晾去多余水份。水份多、不够咸的话很快就酸了
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最后一步
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好了，装坛子封好。四五天后就香喷喷了，能吃了。(某人喜欢吃辣，我装坛子时，特意留了些，中午就下饭了～某人特爱这口，很快我又剁了第二次。再次剁的时没有全红辣椒）
喜欢吃辣的有口福了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-21
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