时间一晃，在疫情之下的非常时期，我们迎来了更为温暖的三月，同时也是国内普遍恢复上班、上课的开始。国内疫情虽然得到有效控制，但在全球范围内却在不断蔓延，所以我们坚持各种防护措施的举措要更坚定，刚刚开始养成的在家用餐的良好习惯也要坚持下去。

作为营养师，我一直坚持为家人做一日三餐，我坚信无论是营养最均衡的餐食、还是最符合家人口味的菜肴，都应该是在家烹饪出来的。一家人坐在一起分享美食，就是满满的幸福。

由于先生在医疗行业工作，上月6号就已经恢复上班，我总担心他怕防护不到，索性就买了个便当盒，按照营养均衡的膳食原则开始给他做午餐便当。

首先我先来为大家推荐几道在豆果看到的几篇经过用心制作的营养便当菜谱吧～这里也为大家参谋参谋，讲一些营养搭配的小建议：

1、小羊肖恩饭团配煎午餐肉：这是一款颜值高又搭配丰富的营养便当，蛋类、蔬菜、肉类都有涵盖，符合每日膳食的平衡模式，且色泽鲜明，让人食欲大增，饭后一小时建议喝一杯酸奶或吃苹果一个，增加肠胃蠕动，促进消化吸收。

2、午餐肉时蔬咖喱炒饭：午餐肉口感咸香浓郁，能量十足，而咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，做成菜肴能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，促进食欲和促进血液循环的作用。餐后半小时建议饮用脱脂酸奶一杯，可以去除口中辛辣味道，同时促进肠胃蠕动。

3、家常豆腐午餐肉：这是一道广受欢迎的食谱，以午餐肉代替猪肉，制作中更省时省心。豆腐富含维生素、矿物质、脂肪、蛋白质等营养元素，是易于消化和吸收的优质植物蛋白，搭配口感清脆具有清理肠胃、排毒减脂、预防心脑血管疾病的木耳，营养更均衡，建议主食以山药、南瓜、薯类代替，这些食物膳食纤维丰富，是健康的主食之选。

4、午餐肉炒面：一款制作非常省时的快捷型便当，酱油适量炒至面条，易上色又口感浑厚，几根油菜、一个鸡蛋、适量午餐肉，肉类、蛋类、蔬菜、谷类……尤其是西兰花和小番茄中都含有丰富的维生素C，紫薯也是含有大量的膳食纤维！食材丰盛多样不失营养。[高圣樱1] 建议饭后一小时，食用一把坚果霍一中水果，补充优质植物蛋白和膳食纤维、维生素等。

5、土豆番茄午餐肉：以午餐肉替代传统猪肉或者牛肉，不同于一般炖菜的做法，炒至时间更短、汤汁更少、热量也相对低一些，色泽丰富、口感鲜香味美，番茄有着生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂的功效，特别适宜和肉类食物搭配炒菜，有效去除油腻口感，平衡油脂。餐后可搭配脱脂酸奶、火龙果、橙子等食用，起到促进消化、增加肠胃蠕动的作用。

相信大家都发现了，我推荐的菜谱中会重复出现一种食材——午餐肉！购买了世棒午餐肉后，我发现他家这款产品确实有着诸多优点和不同之处。

一、非常时期，方显产品本色：适宜加班出差的忙碌上班族，也适合家中做囤货。

疫情的延续和复工复课的推迟，使得广大民众宅在家里的时候多了，减少出门要囤货，一时间超市里储备的食物纷纷被抢光，特别是易于保存和方便食用与携带的罐头食品，非常抢手。平时无论是家人用餐还是工作需要，我都会买些世棒午餐肉，虽然是午餐肉，但是拿来做菜也是美味不减！可是最近这款午餐肉却更加抢手～超市货架上空空，网购也时常在备货状态，这时候真是要拼运气和手速了。

二、不只是一罐猪肉，它将细节做到极致，深藏大学问

世棒午餐肉，只有6种简单成分，不含香精色素，一眼就看懂的成分，极少的配料，猪肉含量大于90%，口感更纯正。午餐肉在制作中，也是按照严格的肥瘦配比，保证多汁口感的同时，又采用了独特的盐糖比，这样可以促进肉蛋白提取，让口感更为丰盈。

希望疫情结束后，我们也能带上用世棒午餐肉做的美食，享受户外野餐的美味。我也相信经过疫情洗礼，我们也会深刻反思并汲取教训，会继续保持自律和健康的饮食观念，延续科学营养的饮食习惯。