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丝瓜鱼片汤(1/8)
丝瓜滚刀切好待用
鱼片(买的时候叫老板切双飞薄片，貌似老板帮俺切太厚了)放胡椒粉、盐、花生油、葱白、姜片腌制20分钟左右。
把所有味料搅拌均匀腌制入味
热锅下油，放姜片、蒜头爆香
入丝瓜爆炒一会
倒入适量的温水。
烧开后煮2分钟，下鱼片。再次烧开后下盐调味即可。
开吃咯。