肉切丝，洋葱、红萝卜切条，紫甘蓝、青菜、花菇切条焯水备用。

方便面再开水中焯两遍。每都要换水，一是为了去除多余的油二来可以降低面里的盐量

图片拍少了，在这儿就把步骤说下。油锅放油将肉爆炒，颜色变白后加入洋葱、红萝卜翻炒变软后加入青菜、香菇、紫甘蓝，将调味品放入翻炒均匀后，放入方便面再翻炒入味，撒入黑胡椒即可。