安装App
排骨汤(1/6)
排骨冷水下锅，加入两勺料酒，几片姜去腥。加热
松茸泡水，切开。
玉米切成段
萝卜切成滚刀块
砂锅中的水先煮沸腾后再加入排骨和松茸。焯好的排骨如果入冷水肉质会变硬。
开过之后再把萝卜和玉米倒进去。松茸下锅比较早是因为可以提味。大火烧开之后再改为小火慢炖。我炖了一个半小时，可以尝一下排骨肉软了即可。