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木瓜炖雪蛤(
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1、早一天泡发好雪蛤(忘记拍照了)
放入锅中煮,加入姜片。
20分钟后捞起雪蛤,放入碗中,加冰糖蒸30分钟。
木瓜在顶部揭盖,去籽备用(这次的木瓜没有买好,不红)
将蒸好的雪蛤放入木瓜(喜欢吃蒸木瓜的,也可以将木瓜上锅蒸),我觉得冰木瓜要好吃些