木瓜炖雪蛤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
1、早一天泡发好雪蛤(忘记拍照了)
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步骤2/5
放入锅中煮,加入姜片。
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步骤3/5
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20分钟后捞起雪蛤,放入碗中,加冰糖蒸30分钟。
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步骤4/5
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木瓜在顶部揭盖,去籽备用(这次的木瓜没有买好,不红)
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最后一步
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将蒸好的雪蛤放入木瓜(喜欢吃蒸木瓜的,也可以将木瓜上锅蒸),我觉得冰木瓜要好吃些
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-04
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