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榨菜酱丝面---乌江榨菜(8/10)
准备食材。
准备乌江榨菜，五花肉切丝，葱，姜切末。
锅内放入适量的水，水开后，放入面条。
煮5分钟后，就熟了（面条有粗细，试面条情况自己定一下）。
捞出来后用热水过一遍，防粘。
小锅放入底油，放入姜，葱放入一半，煸香。
放入肉丝，炒香。
放入两种酱后，再放入少量的水，继续煸炒，看到酱变稠并冒泡后，关火。
关火后，放入鸡精，盐酌情放，最后再放入一半的葱花。
成品图。