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酱油炒乌冬面(上海风味)(0/5)
是热水把乌冬面泡开
肉丝加盐加胡椒、料酒、生粉搅上劲。入锅煸炒至颜色变白拿出。
青菜洗净、洋葱切丝
乌冬面水滤干。热油，若用培根便先放培根。不然就先洋葱丝翻炒到变软，再放面翻炒，后放入青菜翻炒。加入老抽、生抽、少许五香粉翻炒均匀，后加入肉丝再次翻炒均匀。
弄份沙拉也是极好滴~