酱油炒乌冬面(上海风味)
啊。不就是想吃个炒面,却不想出门么。 就想出了这个。
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步骤1/5
是热水把乌冬面泡开
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步骤2/5
肉丝加盐加胡椒、料酒、生粉搅上劲。入锅煸炒至颜色变白拿出。
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步骤3/5
青菜洗净、洋葱切丝
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步骤4/5
乌冬面水滤干。热油,若用培根便先放培根。不然就先洋葱丝翻炒到变软,再放面翻炒,后放入青菜翻炒。加入老抽、生抽、少许五香粉翻炒均匀,后加入肉丝再次翻炒均匀。
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最后一步
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弄份沙拉也是极好滴~
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发布于 2015-02-01
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