莜面的做法_菜谱

我今天做了六个人的饭，先用开水冲好，尽可能一次性把水到好…和面成型后

把面捏成一小团，放到拧巴里…这样弄好方便

就像这样一直拧，铺平薄厚均匀，，弄完放到锅里蒸十五分钟，出锅就好，我们经常吃菜汤沾着吃，有时炸酱，今天是榨菜肉丝汤，都可以，非常好吃，蒸出来的图片忘拍了，很好！

这是榨菜肉丝汤

这是一壶刚开的水，水量自己把握不软不硬就好…开水和的面可以搓莜面窝窝