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传统意大利面(自家吃)(6/6)
水烧开,放入少许盐,将意大利面条散着下入锅里,搅拌,盖上锅盖煮熟就可以了(因意大利面条有不同牌子,煮熟时间也不同,自己注意就可以了)我用的是莫利的意大利面条很难煮的
将猪肉切成肉末(肉糜),西红柿和洋葱切丁,小泰椒切碎(因本人是无辣不欢的,所以喜欢放点辣味的东西,不能吃辣的亲可以不放)
锅烧热倒入食用油,将肉末(肉糜)放进去翻炒至变色,然后将西红柿丁,洋葱丁和泰椒碎(可放可不放)放里面翻炒几下,倒入番茄酱
倒入清水,等水开了放入盐,糖,耗油等调料调味(随自己口味),煮5分钟左右撒上黑胡椒(没有黑胡椒自家吃的胡椒面也可以)少许味精即可
淀粉适量用水冲开(小半勺),倒入调好的酱料里,稍微有点粘稠度就可以了
将煮好的意大利面条倒入酱料中,搅拌均匀就可以出锅装盘了