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传统意大利面（自家吃）的做法

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传统意大利面（自家吃）

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一直在西餐厅吃意大利面，又贵又少，前几天在网上买到了意大利面条，就迫不及待的尝试了，结果味道很棒，就跟大家分享一下吧（因为是吃过后才分享的，所以步骤的照片暂时没有，请见谅）

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

西红柿一个

、

洋葱少量

、

小泰椒（可放可不放）一个

、

番茄酱适量

、

黑胡椒少许

、

糖少许

、

盐少许

、

意大利面条适量

、

清水适量

、

耗油少许

、

味精少许

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水烧开，放入少许盐，将意大利面条散着下入锅里，搅拌，盖上锅盖煮熟就可以了（因意大利面条有不同牌子，煮熟时间也不同，自己注意就可以了）我用的是莫利的意大利面条很难煮的
步骤2/6
将猪肉切成肉末（肉糜），西红柿和洋葱切丁，小泰椒切碎（因本人是无辣不欢的，所以喜欢放点辣味的东西，不能吃辣的亲可以不放）
步骤3/6
锅烧热倒入食用油，将肉末（肉糜）放进去翻炒至变色，然后将西红柿丁，洋葱丁和泰椒碎（可放可不放）放里面翻炒几下，倒入番茄酱
步骤4/6
倒入清水，等水开了放入盐，糖，耗油等调料调味（随自己口味），煮5分钟左右撒上黑胡椒（没有黑胡椒自家吃的胡椒面也可以）少许味精即可
步骤5/6
淀粉适量用水冲开（小半勺），倒入调好的酱料里，稍微有点粘稠度就可以了
最后一步点击查看大图
将煮好的意大利面条倒入酱料中，搅拌均匀就可以出锅装盘了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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